焼肉部位 try  number / 017マキ

ロース芯という部位を「巻きつく」ように囲んでいるので「マキ」といいます。

とても脂ののった部分。
マグロでいう「大トロ」。驚くほど柔らかく癖になる旨さでリピーターの多い逸品　。

食べ方は片面５秒ずつがおすすめです！